Categories
動漫遊最速報

肯德基新人造肉漢堡開售:媲美真實肉感售價32元起


今日(10月12日),肯德基官方微博宣布,植世代系列新品全新上線,包括植世代牛肉芝士漢堡、植世代黃金雞塊以及植世代三件套套餐,率先在北京、上海、廣州、深圳、杭州、武漢六大城市推出。

據官方介紹,植世代新品由純植物製作,可媲美真實肉感,同時色澤誘人,“肉”汁豐沛,蘊含優質蛋白,兼顧能量與營養。

肯德基新人造肉漢堡開售:媲美真實肉感售價32元起

肯德基App顯示,售價方面,植世代牛肉芝士漢堡售價35元(會員嚐新價32元),植世代黃金雞塊(4塊)售價11元,植世代三件套套餐43元(會員嚐新價39元)。

肯德基新人造肉漢堡開售:媲美真實肉感售價32元起

早在今年6月,肯德基就曾在開啟過植陪牛肉芝士漢堡的公測。據了解,植陪牛肉是一種牛肉風味植物蛋白製品,來自Beyond Burger,通過加熱、冷卻、加壓等現代工藝模擬肉類蛋白纖維口感。

此外,這種由豌豆蛋白和大米蛋白製作的肉餅,提供含量不亞於牛肉的豐富蛋白。植培黃金雞塊同樣為植物蛋白製品,不含雞肉。

肯德基新人造肉漢堡開售:媲美真實肉感售價32元起

數據顯示,與普通牛肉漢堡的牛肉餅相比,Beyond Burger植物肉餅所需的自然資源消耗更少。

例如,與美國生產的113.4g用於牛肉漢堡的牛肉餅相比,生產一份同等規格的Beyond Burger肉餅所需的用水量少99%,溫室氣體排放量少90%,土地使用量少93 %,能源使用量少46%。