去年糕餅產值逾1370億元 台灣餅節估挹注千萬銷售額

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▲經濟部商業發展署長蘇文玲及商總理事長許舒博與2024台灣餅頒獎典禮晶鑽獎得獎業者合影。(圖/經濟部)

記者廖婕妤/台北報導

經濟部商業發展署舉辦「2024台灣餅頒獎典禮暨成果市集」,除了表揚今年獲獎業者外,也邀請歷年獲獎得主參與成果市集,商業發展署長蘇文玲表示,台灣去年糕餅產值超過1370億元,今年擴大投入輔導資源,藉由媒合活動拓展海內外市場,提升經濟價值。

蘇文玲表示,去年台灣糕餅產值超過1370億元,不僅受到國人的喜愛,也是國外觀光客來臺必買的伴手禮,為了提升台灣糕餅產業品質與價值,除了辦理2024台灣餅甄選外,今年更擴大投入輔導資源,形塑糕餅產業生態系、開發創新產品及優化包裝美學,並藉由媒合活動拓展海內外市場,提升經濟價值,吸引更多消費族群。

蘇文玲指出,適逢暑假及中秋節前檔期,正是國旅及國際遊客來台旅遊旺季,本次活動把台灣餅歷年得獎店家、台灣老店及花蓮特色店家共53個展攤集合在台北車站大廳,提前為中秋伴手禮市場注入商機,估計可為53家業者帶來現場近百萬元收益,中期來看可帶動中秋預購潮,衝破千萬的銷售額。

蘇文玲也提到,未來將會從3方面著手協助台灣餅業發展,包括持續輔導糕餅產業生態系,目前透過商業發展署的輔導及定期查核,預期會看到創新的服務以及產品至少11項,及預計提升營業額3500萬;再來也會鼓勵業者餐加國內外展覽行銷活動,提高國際知名度,拓展市場及開發通路;最重要的是加強與國際鏈結,今年3月已選出2位代表選手,將於今年10月去新加坡亞洲盃點心大賽,爭取國際的知名度及曝光度。


標題:去年糕餅產值逾1370億元 台灣餅節估挹注千萬銷售額

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