公益路餐飲激戰區洗牌 網美泰餐收攤、「台南擔仔麵」攻年輕消費群

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▲在台中開設8年的泰式餐廳「Thai J」意外宣布只營業至10月20日。(圖/記者陳筱惠攝)

記者陳筱惠/台中報導

公益路餐飲激戰區再洗牌。在台中開設8年的泰式餐廳「Thai J」,日前宣布只營業至10月20日,另距離400公尺的老牌婚宴會館「台南擔仔麵」卻引進新的餐酒館,更名「8十9吧食酒」。專家表示,家戶人口與疫情後的消費習慣改變,公益商圈的餐飲業也面臨轉型。

在台中開設8年的泰式餐廳「Thai J」意外宣布只營業至10月20日,今實際走訪現場,有不少饕客搶著再度消費,中午時段幾乎客滿。在地房仲表示:「大約2個月前就得知業者因大環境影響,經營意願不高。依照其營業坪數推估,每月租金落在約45~50萬元之間。」

▲同一個路口,知名老牌婚宴會館「台南擔仔麵」,則是引進新的餐酒館品牌。(圖/記者陳筱惠攝)

同一個路口,知名老牌婚宴會館「台南擔仔麵」,則是引進新的餐酒館品牌,更將1樓改裝取名「8十9吧食酒」今晚盛大開幕,2樓則是維持台南擔仔麵的婚宴場地。

業者回應:「2020年以來新冠疫情肆虐的推波助瀾,與外送平台的崛起,年輕人對於桌菜的接受度已經逐年降低,也希望藉此機會,增添年輕客群。」

▲公益商圈餐飲競爭,近期就多有個人鍋、套餐式餐廳,家戶人口與外送興起,也是公益商圈的餐飲業面臨轉型的契機。(圖/記者陳筱惠攝)

對此,信義房屋公益忠明店經理曾志凱說:「很明顯家戶人口與疫情後的消費習慣改變,過去要三代同堂的傳統桌菜餐廳,若沒有公司行號宴客的支撐,經營相對辛苦,畢竟公益路這邊相對競爭,近期就多有個人鍋、套餐式比較多,這也是公益商圈的餐飲業面臨轉型的契機。」

▲公益商圈近期總價最高的為「磐鈺雲華」角間店面,由精品川粵菜港式餐廳「三希樓」正式營業。(圖/記者陳筱惠攝)

曾志凱表示:「目前公益商圈大坪數大面積的店面租金行情落在每坪約2500~3500元左右,目前公益商圈總價最高的也是落在大墩路、公益路交叉口的『磐鈺雲華』角間店面,月租金總價56萬元奪冠。」

實際走訪現場,月租金總價56萬元的「磐鈺雲華」角間店面,已由精品川粵菜港式餐廳「三希樓」正式營業,曾志凱認為:「『Thai J』店面,其實過去是租2間(左右兩側),也是進入賣場的第一門面,未來也相當適合連鎖餐飲業者進駐、消費電子通路等產業進駐。」


標題:公益路餐飲激戰區洗牌 網美泰餐收攤、「台南擔仔麵」攻年輕消費群

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