#生鮮零售

• 山楂串十元、車釐子串三十元：糖葫蘆價目表的冬季改版

  從山楂到車釐子，一支街頭糖葫蘆的原料佔比與計價單位被進口水果改寫，攤販、次果批發與智利產季的波動跟著寫進小喫毛利。

• 西瓜價格大跳水的產業解讀：供給集中放量、冷鏈擴張與消費替代下的農產品定價結構

  中國多地西瓜價格於夏季旺季大幅回落，本篇從農業供應鏈定價機制解析供給集中放量、冷鏈雙刃效應與消費替代等結構性因素，評估對上下遊的長期影響。