吃到飽控注意！築間餐飲集團繼「築間酸菜魚」升級吃到飽後，位於西門町的「築間麻辣火鍋」也迎來全新升級，首度推出「大型蔬食自助吧＋冰飲品」吃到飽。超過30種新鮮食材、冰品與飲料無限供應，還有日本明治和紐西蘭Talley’s等頂級冰淇淋任你享用，每人最低消費僅500元起。這樣的高CP值選擇，絕對是西門商圈的超值美食之選！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
「築間麻辣火鍋」全新升級吃到飽
「築間餐飲集團」是台灣最大的火鍋連鎖餐飲集團，旗下擁有燒肉、中式、日韓等11大品牌。而旗下首間「築間麻辣火鍋」自去年開幕以來，便吸引了大批排隊人潮；地點位於西門町商圈，距離捷運西門站僅需步行５分鐘，交通相當便利。現在因應消費者的飲食需求，將原有的單點形式升級為「大型蔬食自助吧＋冰飲品」吃到飽，鍋控一次吃個過癮！
▲「築間麻辣火鍋」主打透過累積10年研究川渝、廣粵和日本等地的火鍋吃法，打造６款金牌湯底、上百道豐富菜品。（圖片來源：築間集團）
▲現在因應消費者的飲食需求，將原有的單點形式升級為吃到飽。（圖片來源：[email protected]）
自助吧超過50款食材、甜品任吃
「築間麻辣火鍋」全新升級版自助吧放題，每人最低消費500元（不含鍋底費），即享有超過50款，無限供應的白菜、高麗菜、玉米筍等新鮮蔬菜，還有多款招牌蝦滑、花枝滑、蛋餃、蟹角等人氣配料，讓饕客吃得盡興。此外，店內特別提供日本明治、紐西蘭Talley’s冰淇淋任意品嘗，還有14款果汁、冰砂和碳酸飲料免費供應，CP值簡直太高了！
▲無限供應的白菜、高麗菜、玉米筍等新鮮蔬菜，還有多款招牌蝦滑、花枝滑、蛋餃。（圖片來源：[email protected]）
▲日本明治冰淇淋、紐西蘭Talley’s冰品通通無限量供應。（圖片來源：[email protected]）
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６大金牌湯底 豆腐鴨血無限續
「築間麻辣火鍋」累積10年研究川渝、廣粵和日本等地的火鍋吃法，主打６款金牌湯底，鍋底費每人130元，若想選擇鴛鴦鍋，每桌加收158元。小編推薦「經典麻辣鍋」以多種辛香料炒製，搭配純和牛牛油，濃郁香麻，鍋中還有老滷鴨血、海綿豆腐無限續加。不吃辣可選「眷村酸白菜鍋」，使用脆度高的大白菜，經金門高粱、糯米酒釀和中藥材發酵，口感酸爽開胃，也可無限續加酸白菜。
▲築間麻辣火鍋，鍋底費每人130元，若選擇升級為鴛鴦鍋，則每桌加收158元。（圖片來源：築間集團）
▲築間麻辣火鍋底料純鴨血、海綿豆腐皆可無限續加。（張庭瑄 攝）
私房滷味炸物 日本蟹肉棒必點
店內特別推出20款以上的家傳滷料和炸物，其中「川渝老釀滷水盤」（350元）選用牛筋、牛肚、大腸頭，以家傳老滷汁浸泡入味；「草原辣牛肉」（220元）吃來鮮香有嚼勁，如果是嗜辣者保證會喜歡；「香酥雪蟹腳」（80元）則使用日本兵庫縣YAMASA帝王巨大蟹肉棒製成，肉質鮮美細嫩。
▲還有超過20款家傳滷料、私房鍋邊菜和炸物可以選擇。（圖片來源：築間集團）
▲「草原辣牛肉」（450元）吃來鮮香有嚼勁，如果是嗜辣者保證會喜歡！（圖片來源：築間集團）
▲「鎮店八寶早市牛雜」也是必點的品項之一。（圖片來源：築間集團）
同場加映：台式火鍋「狂一鍋」插旗西門
台北西門町美食版圖再＋１！樂多多旗下台式火鍋品牌「狂一鍋」，這次進駐台北西門町商圈，地點選在中華路一段上，自捷運西門站６號出口，步行約５分鐘即可抵達。主打各種台式特色湯底，不論是功夫排骨酥、爆炒蒜頭蛤蜊雞、燒酒烏骨雞等都有，價位最低只要319元，自助吧選擇相當豐富，提供超過45種新鮮蔬菜、招牌虱目魚滑、火鍋料無限享用，包括當季蔬菜，還有玉米、金針菇、貢丸、木耳及芋頭等，種類豐富多樣。
▲「排骨酥」採獨家配方醃製，結合柴魚高湯，搭配牛肉、豬肉、雞肉或海鮮都適合。（圖片來源：狂一鍋）
▲蔬菜自助吧有當季時蔬、火鍋料、豆製品、虱目魚漿等，超過45種無限供應。（圖片來源：口袋吃五十咩）
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