郭台銘春節前加碼1億元支持老人照護 郭曉玲親下廚送營養餐

永齡基金會執行長郭曉玲準備營養餐及年節水果送至獨居長者家中。圖/永齡基會提供

寒冬送暖,年前才捐贈1億元給100家地方微型社福機構助力募資困難的難題;上周又送出全台超過1000雙新鞋給兒少機構弱勢孩童迎接新年,倒數幾天,永齡基金會創辦人有感歲末年終、闔家團圓之際,貧困、獨居、行動不便的長者獨自在家中不方便採買煮食,基金會發起送愛送營養的「永飽安康」營養餐食計畫,宣布加碼將再捐款新台幣1億元,支持50個提供弱勢長者送餐或共餐服務的老人福利機構,每家200萬元,協力解決從喫飯到健康照護的需求。

永齡基金會「永飽安康」營養餐食計畫,長者關懷對象包括低收入戶、邊緣戶及孤獨長者、老老照顧與身障:

一、提供餐食服務補助,依需求提供友善的點餐、用餐、消費、共餐或送餐服務。

二、鼓勵機構開發與提供適合不同身體條件之高齡者食用的健康營養、易食、安全、美味、美觀、有選擇、運用在地與當季食材的樂齡膳食;提出促進營養美味餐食的計畫並落實。

永齡基金會執行長郭曉玲也選在春節前一周,前往機構學習製作美味營養餐,並訪視獨老個案家中送上愛心便當、特色年菜與營養品。她表示,台灣已邁入超高齡社會,長輩牙口、食慾、健康等因素,造成長輩其他身心問題,如果在食物選擇上,可以讓長輩能喫得營養均衡,也更好吸收,減少疾病、甚至避免疾病或病況的惡化,增強長者健康活力的老年生活,促進生活品質,還能提升高齡者的社會參與度與自立共融。


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