過年走春最熱門宮廟名單,絕對有「北港朝天宮」!來到北港伴手禮該買什麼呢?食尚小編推薦這家位於朝天宮旁的「祥記花生酥」,聽說已有超過130年歷史,只要有營業一定是大排長龍,加上擺攤位置超優,許多來拜拜的香客都會順便買個幾盒!想知道這花生酥究竟強在哪?趕緊接著看下去吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
過年期間天天營業
為了讓過年來到北港的大家,通通都能買到好吃的花生酥,店家也在臉書粉絲專頁宣布,除了1/28除夕當天店休1天,1/29~2/3大年初一至初六天天都有開!營業時間為08:00~22:00,另外也可以加入官方Line預訂自取唷!
朝天宮必買伴手禮是這家
「祥記花生酥」地點就在北港朝天宮的圓環旁,靠近正門的位置,基本上很難不注意到它,只要有開攤,攤位周邊一定都是滿滿的人潮在排隊!雲林可説是全台花生產出最多的縣市,雲林的花生不僅顆粒飽滿,且香氣濃郁,祥記花生酥就是使用雲林土產的花生,產地做的花生酥怎麼可能不好吃!
▲「祥記花生酥」攤位就在北港朝天宮的圓環旁,來拜拜的香客幾乎都人手一盒!(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣()
百年歷史傳承4代老手藝
祥記花生酥聽說已有超過130年歷史,至今已經是第四代經營,會這麽出名,除了花生酥好吃外,親切又很會聊天的老闆也是招牌唷~店家單純只賣花生酥1種商品,食材很單純,就純花生+麥芽糖而已,不加糖和防腐劑。做好的花生酥老闆會用刀子等距分切,旁邊的店員就會一排一排地將花生酥放進盒子裡,整整齊齊的花生酥看起來頗療癒。
▲排隊現場可以看到老闆製作花生酥的過程。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣()
▲盒子裡整整齊齊的花生酥看起來頗療癒。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣()
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滋味香濃帶Q、吃過都說讚
這樣滿滿一盒花生酥每盒200元,現場直接吃的話,口感是軟軟熱熱的、帶有Q度,它們家的花生酥,香氣真是濃到一個不行,花生粉還帶有顆粒感,真的是很強!如果買回家放冰箱,冷冷地吃則會變成脆脆的口感,但是冰過花生味就沒那麼濃了~「祥記花生酥」真的算是很真材實料,而且買回家放冷凍或冷常可以保存2個月,不過多數人通常回家1、2天就吃光光了,推薦大家有機會來北港朝天宮玩,不妨買幾盒吃看看唷!
▲花生酥香氣真是濃到一個不行,很真材實料,常溫吃或冰冷藏各有不同風味。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣()
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